طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
طريقة عمل الكيكة الهشة العادية تعتبر الكيكة من افضل الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار سواء كانت مع مشروب ساخن او حتي بدون مشروب ولذلك في هذا الموضوع سوف نقدم اليكم اليكم افضل طريقة عمل كيكة هشة
 |
| طريقة عمل الكيكة |
مقادير عمل الكيكة العادية الهشة
- كوبان من الدقيق.
- كوب واحد من الحليب.
- كوب واحد من السكر.
- 1/2 كوب من الزيت.
- 4 بيضات.
- 3 معالق من الفانيلا.
- 3 معالق صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة
- في العجانة، قومي بخفق البيض مع الفانيلا، والسكر جيدًا.
- ضيفي بعد ذلك الزيت، والحليب، واستمري في الخفق جيدا.
- في وعاء آخر، قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر.
- ضيفي خليط البيض مع خليط الدقيق، واضربي هذا الخليط حتى تمام المزج.
- قومي بدهن قالب الكيكة، ثم ضعي العجين، وبعد ذلك ادخليه الفرن.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
في هذا الجزء من المقال سوف نعرض عليكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل باقل التكاليف في 6 خطوات فقط وتعتبر الكيكة الاسفنجية احد افضل انواع الكيك حيث ان الكيكة الاسنفنجية تكون هشة وخفيفة علي الاطفال والكبار
 |
| طريقة عمل الكيكة |
مقادير عمل الكيكة الإسفنجية
- كوب واحد من الدقيق.
- 1/4 كوب من النشا.
- 3/4 كوب من السكر البودرة.
- 5 بيضات.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- كريمة مخفوقة.
- لوز مقطع شرائح.
- فواكه مشكلة للتزيين.
طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية
- يخفق البيض مع الفانيليا و السكر ، لمدة 8 دقائق في ماكينة العجين.
- يضاف اليهم الخل أثناء العجن.
- يخلط بعد ذلك الدقيق مع النشا والبيكينج بودر.
- يضاف خليط البيض تدريجيا عليهم حتى يتجانس الخليط تماما.
- يوضع الخليط فى قالب الفرن المدهون بالدقيق، ويدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة عالية 180.
- يخرج الكيكة من الفرن ويزين بالكريمة واللوز والفواكه.
طريقة عمل الكيكة الهشة
 |
| طريقة عمل الكيكة |
مقادير عمل الكيكة الهشة
- 3 بيضات.
- كوب واحد من سكر بودرة.
- 1/2 كوب من الزيت.
- كوب حليب سائل واحد .
- ملعقة من البكينج بودر كبيرة.
- ملعقة كبيره فانيلا.
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
طريقة تحضير الكيكة الهشة
- يخفق البيض والفانيلا والسكر مع بعض في الخلاط الكهربائي.
- يضاف الزيت والحليب بعد ذلك ، وبعدها يضاف الدقيق والبيكينج بودر اليهم .
- يوضع الخليط في أي شكل من اشكال القوالب، ويدهن ويرش بدقيق وزيت قبل وضع الخليط عليه .
- يدخل القالب الفرن محمى مسبقا، ويخبز على حرارة مرتفعة 180 درجة لمدة بين 1/2 الي 3/4 ساعة
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
 |
| طريقة عمل الكيكة |
مقادير عمل الكيكة بالشوكولاتة
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الزبدة الذائبة.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- 4 بيضات.
- ملعقة من الفانيليا صغيرة .
- ملعقة من البيكنج بودر كبيرة .
- 3 معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
لتزين الكيكة بالشوكولاتة
- 3 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة .
- 3/4 كوب من السكر البودرة.
- 3 معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة
- نحضر وعاء ويتم وضع فيه الزبدة والسكر . نخفق المكونات حتى نحصل على قوام كريمي هش.
- تتم إضافة البيض بعد ذلك بالتدريج والفانيليا مع الاستمرار بالخفق ونضع الحليب السائل. تتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو مع الخفق حتى نحصل على خليط الكيك.
- نحضر صينيتان متساويتان وندهنهما بالزبدة الذائبة ، ويتم رشهما بالدقيق. يصب خليط الكيكة بهما ويتم وضعهما في الفرن بعد تسخينه من قبل على درجة حرارة عالية 200 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا.
- لتحضير كريمة التزين يتم خفق الزبدة جيدا حتى نحصل على قوام كثيف. بعد ذلك نضيف إليها السكر والحليب مع الخفق جيدا. نضيف الكاكاو مع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
- بعد أن يبرد الكيكة يتم دهن واحدة منهما ب1/2 كمية كريمة التزيين التي تم تحضيرها . نضع الكيكة الأخرى فوقها، ويتم دهنها من الخارج ببقية الكريمة
- تقدم الكيكة بالهناء والشفاء.
خاتمة عن طريقة عمل الكيكة
وبذلك، نكون قد وصلنا إلى ختام رحلتنا في عالم تحضير الكيكة اللذيذة. من خلال هذه الخطوات البسيطة، أصبح بإمكانكِ صنع كيكة إسفنجية ناعمة وشهية تُزين مائدة عائلتك وأصدقائك في أي مناسبة. تذكري أن مفتاح النجاح يكمن في اتباع التعليمات بدقة واستخدام مكونات عالية الجودة. لا تترددي في تجربة النكهات المختلفة وإضافة لمساتك الإبداعية لخلق وصفة الكيكة الخاصة بك.
وبما أن مهارات الطهي تتطور مع الممارسة، فلا تخجلي من تكرار المحاولة حتى تحصلي على النتائج المرغوبة. شاركينا تجاربك وابتكاراتك في تحضير الكيكة، وسنكون سعداء بتلقي تعليقاتك واقتراحاتك.
وبالهناء والشفاء!