طريقة عمل ميني بيتزا للاطفال في المنزل
طريقة عمل ميني بيتزا ؟ ازاي اعمل ميني بيتزا في البيت للاطفال ؟ مقادير عمل ميني بيتزا ؟ طريقة تحضير ميني بيتزا في المنزل ؟ كل ده هنعرفه النهاردة في المقالة دي .
تعتبر البيتزا بشكل عام و الميني بيتزا بشكل خاص من افضل الاكلات التي يفضلها الاطفال والكبار علي حد سواء حيث تعتبر الميني بيتزا من اشهي الاكلات واخفهم حيث يتناولها الاطفال كوجبة ثانوية او كتسلية في كل الاوقات كما انها رخيصة في تحضيرها ولا تحتاج منك الكثير من الوقت كي يتم اعدادها .
 |
| طريقة عمل ميني بيتزا بالجبنة |
تجدون في هذه المقالة :
- طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية
- هل تناول ميني بيتزا مضر للصحة
- كم عدد السعرات في ميني بيتزا
- طريقة عمل ميني بيتزا بالجبنة
- طريقة عمل ميني بيتزا بالخضار
- طريقة عمل ميني بيتزا باللحمة المفرومة
طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية للاطفال
مقادير عمل ميني بيتزا هشة وطرية للاطفال
مقادير عمل عجينة ميني بيتزا هشة وطرية للاطفال
- 3 أكواب (حوالي 450 جم) من الدقيق
- كوب واحد (250 مل) حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة ( حوالي 30 جم) من الزبادي
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) من الزيت
- 3 ملاعق كبيرة (45 جم) من السكر
- ملعقة كبيرة (15 جم) من الخميرة فورية
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) من الباكينج باودر
- شوية ملح
مقادير حشو ميني بيتزا هشة وطرية للاطفال
- كوب ونصف من صلصة البيتزا
- 1/4 كيلو (250 جرام) بيبروني أو سوسيس
- 1/4 كيلو (250 جرام) جبن موزاريلا وشيدر مبشور
طريقة تحضير ميني بيتزا هشة وطرية للاطفال
- في اناء كبير، ضعي كلا من الزيت والزبادي وقلبي جيدًا. أضيفي الدقيق والخميرة والسكر ثم الملح والبيكنج باودر وقلبي.
- أضيفي الحليب ببطء علي المكونات السابقة ، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية. ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة ساعة .
- سخني الفرن عند درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية. افردي العجين ثم قطعيه بواسطة قواطع البسكويت الدائرية إلى دوائر صغيرة.
- رصي الميني بيتزا بعد ذلك في صينية عليها ورق زبدة. غطي الصينية بكيس بلاستيكي، واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة .
- ادهني الدوائر بالصلصة ثم بعدها ضعي البيبروني والجبن. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
- تقدم بالهناء والشفاء
هل تناول الميني بيتزا مضر بالصحة ؟
البيتزا المحضرة منزليًا أفضل
يقول خبراء التغذية بأن لا ضرر من تناول ميني بيتزا مرة أسبوعيًا إن كانت تمت تحضيرها في المنزل، فعندما تحضر ميني بيتزا في المنزل تكون
بدون مواد حافظة
بدون مواد مصنعة
بدون دهن عالي وأملاح
كما ان الميني بيتزا ستكون مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الصحية طالما لا تؤكل الميني بيتزا في الليل كنقرشة وإنما تؤكل وجبة أساسية على عكس ما نتناوله من اطعمة جاهزة غنية بالكربوهيدرات، والدهون المشبعة في الليل والتي تؤدي إلى زيادة الوزن والبدانة.
كم عدد السعرات الحرارية في ميني بيتزا ؟
تحتوي قطعة ميني بيتزا بالجبنة على 192 سعر حراري ، ميني بيتزا البابروني تحتوي على 280 سعر حراري، أما ميني بيتزا باللحم فأنها تضم 400 سعر حراري، وميني بيتزا بالخضراوات هي الأقل سعر فيهم وفيها 180 سعر حراري.
وصفات اخري يجب ان تعرفها
طريقة عمل ميني بيتزا بالجبنة
طريقة عمل ميني بيتزا بالجبنة ؟ ازاي اعمل ميني بيتزا بالجبنة ؟ زي ما شوفنا في الطريقة فوق مقادير وطريقة عمل عجينة ميني بيتزا ومقادير حشو ميني بيتزا وطريقة حضيرها ايضا يجب عليك ايضا معرفة طريقة عمل ميني بيتزا بالجبنة بشكل خاص حيث ان ميني بيتزا بالجبنة من اكتر الوصفات التي يبحث عنها الامهات في جوجل واليوتيوب لذلك سوف نقدم اليكم ازاي تعملي ميني بيتزا بالجبنة وانتي في البيت للاطفال.
 |
| طريقة عمل ميني بيتزا بالجبنة |
مقادير عمل ميني بيتزا بالجبنة
- 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- فص من الثوم المهروس
- حبه من البصل المفروم الناعم
- 3/4 كوب حليب سائل دافئ لتحضير العجين
- بيضه واحدة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لتحضير العجين
- ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- 2 كوب ونصف من الدقيق
- 3 حبة من الطماطم الحمراء المفرومة الناعمة
- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الناعم أو الناشف والمطحون
- كوب زيتون أسود
- نصف كوب فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة
خطوات تحضير ميني بيتزا بالجبنة
- لتحضير عجينة ميني بيتزا بالجبنة في وعاء الخلط ضعي 2 كوب من الدقيق مع باقي مكونات العجين من الخميرة والملح وزيت الزيتون والعسل والبيض والحليب السائل، وشغِّلي العجَّانة على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المكونات كلها مع بعضها وتتشكل عجينةٍ طريةٍ ناعمة، أو اعجنيها يدوياً لمدة 8 دقائق، ويمكنكِ اضافة ربع كوب من الدقيق إذا لاحظتي أن العجينة كانت طرية جداً.
- شكِّلي بعد ذلك عجينة ميني بيتزا بالجبنة على شكل كرة وضعيها في اناء مدهون بقليلٍ من الزيت وغطي الوعاء بالنايلون. اتركي العجينة في مكانٍ دافئ لمدة 1/2 ساعة ، وفي هذه الأثناء حضّري صلصة البيتزا.
- حمِّري في هذ الخطوة البصل المقطَّع والثوم المهروس بزيت الزيتون ثم أضيفي اليه معجون الطماطم والطماطم المفرومة والملح والسكر ودعي الخليط يُطهى إلى أن يجف قليلاً، ثم أضيفي الزعتر اليه .
- افردي عجينة ميني بيتزا بالجبنة على سطحٍ مرشوش بالدقيق حتى تُصبح بسماكة نصف سم، ثم اتركيها ترتاح قليلا لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. قطِّعي العجينة إلى دوائر وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- ضعي ملعقةٍ من صلصة البيتزا على كل دائرة من دوائر العجين، ثم ضعي في منتصف كل دائرة عجين قطعةٌ من الفلفل الأخضر الحلو وقطعة من الزيتون ، واخبزيها في فرن على درجة حرارة مرتفعة جدا 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى تصبح بلونٍ ذهبيٍ .
- أخرجيها بعد ذلك من الفرن وضعي في منتصف كل قطعة جبنة الموزاريلا المبشورة وغطي الصينية لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة. قدِّمي ميني بيتزا بالجبنة ساخنةً مع الشاي او لوحدها وتمتعي بمذاقها الرائع.
طريقة عمل ميني بيتزا باللحمة المفرومة
في هذا الجزء من مقالتنا اليوم سوف نكمل حديثنا عن طريقة عمل ميني بيتزا بالحمة المفرومة حيث انه قد تم تقديم طريقة عمل كلا من ميني بيتزا بالجبينة - وسف يتم عرض ايضا طريقة عمل ميني بيتزا بالخضار حتي نكون قد وفرنا اغلبية طرق عمل ميني بيتزا
 |
| طريقة عمل ميني بيتزا باللحمة المفرومة |
مقادير عمل عجينة ميني بيتزا باللحمة المفرومة
- 1/2 كيلو لحم مفرومة
- حبة فلفل أحمر واحدة مقطعة
- حبة فلفل أخضر واحدة مقطعة
- بيضة واحدة
- زيت حسب الحاجة
خطوات تحضير ميني بيتزا باللحمة المفرومة
- تفرد عجينة الميني بيتزا على سطح نظيف مرشوش عليه القليل من الدقيق. تفرد عجينة الميني بيتزا بالنشابة لتصبح رقيقة، ثم تقطع بقطاعة او بكوب حتى تكون عجينة الميني بيتزا كلها مقاس واحد.
- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة 180 درجة مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تخفق البيضة، ثم يضاف إليها رشة فلفل اسود.
- توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها كلا من الفلفل الأخضر والأحمر، وتخلط جيداً.
- يضاف البيض بعدها للخليط، ويخلط مرة اخرى حتى يتجانس الخليط.
- يوزع مقدار معلقة كبيرة من الخليط على عجينة الميني بيتزا ، وترص في الصينية. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج الميني بيتزا باللحمة المفرومة . تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- ترص الميني بيتزا باللحمة المفرومة في الطبق، وتقدم.
طريقة عمل ميني بيتزا بالخضار
 |
| طريقة عمل ميني بيتزا بالخضار |
مقادير عمل عجينة الميني بيتزا بالخضار
- ملعقة واحدة صغيرة خميرة
- كوب ونصف ماء فاتر
- 3 اكواب دقيق
- نصف كوب الزيت
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة سكر
مقادير عمل حشوة الميني بيتزا بالخضار
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- 2 حبة مفروم ناعما البصل
- 4 حبات مفرومة ناعما طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم الجاهزة
- ربع كوب الذرة
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب مخلى زيتون أسود
- نصف كوب وشرائح جبن موزاريلا
- 3 حبات مقطع شرائح فلفل اخضر
طريقة تحضير الميني بيتزا بالخضار
1. فى اناء اخلطي كلا من الخميرة مع الماء الفاتر، ثم أضيفي الخليط إلى الدقيق والحليب البودرة والزيت والسكر.
2. باستخدام الخلاط الكهربائي قومى بعجن الخليط لمدة ٥ دقائق، ثم اتركي عجينة الميني بيتزا لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
طريقة تحضير حشوة الميني بيتزا بالخضار
3 - سخني بعد ذلك الزيت في مقلاة على النار، وشوحي فيه البصل حتى يذبل، ثم ضيفي الفلفل وكلا من الطماطم وصلصة الطماطم والذرة، حتى تذوب الطماطم وتتسبك، رشي النعناع الجاف والملح.
4 - افردي عجينة الميني بيتزا على سطح املس بواسطة النشابة، ثم ضعي الحشوة التي تم تجهيزها فوقها، ووزعي الزيتون والجبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخلي عجينة الميني بيتزا بالخضار الفرن لمدة ٥ دقائق، حتى تصبح ناضجة، وبهذا تكون جاهزة للتقديم.
خاتمة:
وبذلك، نكون قد وصلنا إلى ختام رحلتنا في عالم الميني بيتزا اللذيذة! لقد تعلمنا كيفية تحضير عجينة الميني بيتزا من الصفر، وقدمنا لكم بعض الأفكار لعمل الحشوات المختلفة.
وختاماً، تذكر أن الميني بيتزا هي طبق ممتع وسهل التحضير، ويمكنك مشاركته مع العائلة والأصدقاء. فلا تتردد في تجربة هذه الوصفة، واستمتع بمذاقها الرائع!